根据广东东软学院最新招生计划数据查询，广东东软学院开设专业有计算机网络与安全管理、计算机应用技术、软件技术、数据库管理与开发、计算机网络技术、嵌入式技术与应用(包含嵌入式系统工程和嵌入式软件技术两个方向)、网站规划与开发技术、软件测试技术、室内设计、动漫设计与制作等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 计算机科学与技术系 | 计算机网络与安全管理，计算机应用技术，软件技术，数据库管理与开发，计算机网络技术，嵌入式技术与应用(包含嵌入式系统工程和嵌入式软件技术两个方向)，网站规划与开发技术，软件测试技术 |
| 数字艺术系 | 室内设计，动漫设计与制作，游戏制作，视觉传达设计，产品外观设计，建筑景观设计，计算机多媒体技术 |
| 信息技术与商务管理系 | 物流管理，企业资源计划与管理，电子商务 |
| 商务管理系 | 市场营销(含台湾班)，财务管理，工商管理(含台湾班) |
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