根据商洛职业技术学院最新招生计划数据查询，商洛职业技术学院开设专业有药学、医学影像技术、医学检验技术、康复医学技术、临床医学、会计、小学教育、学前教育、汽车检测与维修、建筑工程技术等，具体完整专业名单见下表。
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