根据山东化工职业学院最新招生计划数据查询，山东化工职业学院开设专业有精细化工技术、石油化工技术、应用化工技术、工业分析技术、石油炼制技术、高分子材料工程技术、会计学、物流管理、市场营销、机械制造与自动化技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 化学工程系 | 精细化工技术，石油化工技术，应用化工技术，工业分析技术，石油炼制技术，高分子材料工程技术 |
| 航空学院 | 会计学，物流管理，市场营销 |
| 机电工程系 | 机械制造与自动化技术，机电一体化技术，化工装备技术 |
| 管理工程系 | 会计，电子商务，物流管理，市场营销 |
| 自动控制系 | 工业过程自动化技术，供用电技术，电气自动化 |
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