根据西安交通大学最新招生计划数据查询，西安交通大学开设专业有统计学、数学与应用数学、信息与计算科学、测控技术与仪器、车辆工程、工业设计、机械工程、大数据管理与应用、工业工程、会计学等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 数学与统计学院 | 统计学，数学与应用数学，信息与计算科学 |
| 机械工程学院 | 测控技术与仪器，车辆工程，工业设计，机械工程 |
| 管理学院 | 大数据管理与应用，工业工程，会计学，工商管理 |
| 生命科学与技术学院 | 生物医学工程，生物工程 |
| 基础医学部 | 临床医学，护理学 |
| 理学院 | 材料物理学，应用物理学，应用化学，材料化学，光电信息科学与工程 |
| 电气工程学院 | 测控技术与仪器，电气工程及其自动化 |
| 人居环境与建筑工程学院 | 土木工程，建筑学，建筑环境与能源应用工程，环境科学 |
| 护理系 | 护理学 |
| 新闻与新媒体学院 | 网络与新媒体 |
| 电子与信息学部 | 自动化，计算机科学与技术，信息工程，微电子科学与工程，电子科学与技术 |
| 经济与金融学院 | 电子商务，经济学，金融学，金融工程，贸易经济，统计学，国际经济与贸易，财政学 |
| 化学工程与技术学院 | 化学工程与工艺，过程装备与控制工程 |
| 食品装备工程与科学学院 | 机械工程(食品方向)，测控技术与仪器(食品方向) |
| 航天航空学院 | 工程力学，飞行器设计与工程 |
| 材料科学与工程学院 | 材料科学与工程 |
| 法学院 | 法学 |
| 公共政策与管理学院 | 行政管理，劳动与社会保障 |
| 口腔医学院 | 口腔医学 |
| 能源与动力工程学院 | 核工程与核技术，新能源科学与工程，环境工程，能源与动力工程 |
| 药学院 | 药学，制药工程 |
| 公共卫生学院 | 预防医学 |
| 法医学院 | 法医学 |
| 人文社会科学学院 | 哲学，书法学，环境设计，雕塑，汉语言文学，社会工作，视觉传达设计，社会学 |
| 马克思主义学院 | 思想政治教育 |
| 外国语学院 | 英语，法语，日语 |
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