根据福建卫生职业技术学院最新招生计划数据查询，福建卫生职业技术学院开设专业有康复技术、口腔医学、针灸推拿、临床医学、医学营养、预防医学、卫生信息管理、医学美容技术、健康管理、药学等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 临床医学系 | 康复技术，口腔医学，针灸推拿，临床医学 |
| 健康管理系 | 医学营养，预防医学，卫生信息管理，医学美容技术，健康管理 |
| 药学系 | 药学，保健品开发与管理，药品经营与管理，药品生产技术，中药学 |
| 医学技术系 | 医学检验技术，医学影像技术，眼视光技术，医疗设备应用技术 |
| 护理系 | 护理，助产 |
温馨提示：
