根据江西传媒职业学院最新招生计划数据查询，江西传媒职业学院开设专业有数字媒体应用技术、计算机应用技术、电子商务技术、摄影与摄像技术、财务管理、市场营销、包装设备应用技术、数字印刷技术、包装策划与设计、食品包装技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 传媒管理系 | 数字媒体应用技术，计算机应用技术，电子商务技术，摄影与摄像技术，财务管理，市场营销 |
| 出版与印刷系 | 包装设备应用技术，数字印刷技术，包装策划与设计，食品包装技术，印刷媒体设计与制作，印刷设备应用技术，印刷媒体技术，包装工程技术，数字图文信息技术 |
| 新闻与传播系 | 传播与策划，广播影视节目制作，新闻采编与制作，影视编导 |
| 影视艺术系 | 包装策划与设计，广告设计与制作，数字媒体应用技术，播音与主持，摄影与摄像技术，图文信息处理 |
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