根据中国科学技术大学最新招生计划数据查询，中国科学技术大学开设专业有生物科学、生物技术、生物医学工程、自动化、电子信息工程（通信工程）、人工智能、信息安全、电子科学与技术、测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 生命科学学院 | 生物科学，生物技术 |
| 信息科学技术学院 | 生物医学工程，自动化，电子信息工程（通信工程），人工智能，信息安全，电子科学与技术 |
| 工程科学学院 | 测控技术与仪器，机械设计制造及其自动化，理论与应用力学，安全工程，能源与动力工程 |
| 地球和空间科学学院 | 大气科学，地球化学，环境科学，地球物理学 |
| 核科学技术学院 | 核技术及应用，核能科学与工程 |
| 数学科学学院 | 计算数学专业，概率统计专业，华罗庚科技英才班，基础数学，应用数学专业 |
| 人文与社会科学学院 | 英语（科技），传播学 |
| 化学与材料科学学院-应用化学系 | 可再生清洁能源（生物质化学）专业，能源化学专业，应用化学专业（含环境工程专业） |
| 管理学院 | 信息管理与信息系统，管理科学，金融学，统计学 |
| 化学与材料科学学院-化学系 | 化学 |
| 物理学院 | 物理学类，华罗庚科技英才班，天文学 |
| 化学与材料科学学院-材料科学与工程系 | 材料物理，材料化学 |
| 马克思主义学院 | |
| 化学与材料科学学院-化学物理系 | 物理化学（含化学物理） |
| 网络空间安全学院 | 信息安全专业 |
| 环境科学与光电技术学院 | 环境科学，物理学 |
| 计算机科学与技术学院 | 计算机科学与技术 |
| 软件学院 | 软件工程（大数据与人工智能），软件工程（软件系统设计），软件工程（嵌入式系统设计），软件工程（网络与信息安全） |
| 微电子学院 | 集成电路工程，电子与通信工程 |
| 大数据学院 | 数据科学与大数据技术 |
| 公共事务学院 |
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