根据南京艺术学院最新招生计划数据查询，南京艺术学院开设专业有文物鉴赏与修复、文化遗产保护与管理、艺术史论、艺术管理、工业设计、产品设计、艺术与科技(展示设计)、信息交互设计、绘画、书法学等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 人文学院 | 文物鉴赏与修复，文化遗产保护与管理，艺术史论，艺术管理 |
| 工业设计学院 | 工业设计，产品设计，艺术与科技(展示设计)，信息交互设计 |
| 美术学院 | 绘画，书法学，雕塑，美术学(书画鉴定)，中国画，美术学 |
| 设计学院 | 设计与染织美术 |
| 舞蹈学院 | 舞蹈教育，艺术教育，舞蹈编导，舞蹈学 |
| 传媒学院 | 摄影，广播电视编导，录音，影视摄影和制作，动画，广告学，数字媒体艺术 |
| 流行音乐学院 | 音乐学(乐器修造)，音乐表演(流行音乐演唱)，音乐表演(流行音乐演奏)，作曲与作曲技术理论(流行音乐创作)，音乐学(音乐编导与策划) |
| 音乐学院 | 作曲与作曲技术理论(计算机作曲)，作曲与作曲技术理论，音乐学(师范)，音乐表演，音乐学 |
| 电影电视学院 | 戏剧影视导演，表演，戏剧影视文学，播音与主持艺术，戏剧影视美术设计 |
| 文化产业学院 | 文化产业管理，公共事业管理，艺术管理 |
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