根据南京市各高校2022—2023年度校历可知（仅供参考）南京有这些大学放假了：
南京医科大学：2023年1月9日——2023年2月19日
南京中医药大学：2023年1月9日-2023年2月19日
南京工业职业技术大学：2023年1月16日-2023年2月10日
南京特殊教育师范学院：2023年1月7日学生开始放寒假2023年2月18日-19日学生报到2023年2月20日开始上课
三江学院：2023年1月9日-2023年2月17日
南京理工大学紫金学院：2023年1月14日-2023年2月10日
南京工程学院：2023年1月14日-2023年2月17日
南京审计大学：2023年1月9日至2023年2月17日
南京邮电大学：2023年1月9日至2023年2月12日
南京大学：2023年1月9日—2023年2月12日(共5周)
东南大学：2023年1月9日至2023年2月17日
金陵科技学院：2023年1月16日-2023年2月19日
南京理工大学：2023年1月16日-2023年2月19日
河海大学：2023年1月9日至2023年2月12日(1月22日春节)共5周
中国药科大学：2023年1月9日至2023年2月12日，春节2023年1月22日
南京高校2023年寒假时间表如下
2023年寒假南京高校最新放假安排如下（仅供参考）
根据各高校2022——2023年度校历可知：
南京工程学院：2023年1月14日-2023年2月17日
南京审计大学：2023年1月9日至2023年2月17日
南京邮电大学：2023年1月9日至2023年2月12日
南京大学：2023年1月9日—2023年2月12日(共5周)
东南大学：2023年1月9日至2023年2月17日
金陵科技学院：2023年1月16日-2023年2月19日
南京理工大学：2023年1月16日-2023年2月19日
河海大学：2023年1月9日至2023年2月12日(1月22日春节)共5周
中国药科大学：2023年1月9日至2023年2月12日，春节：2023年1月22日
南京医科大学：2023年1月9日——2023年2月19日
南京中医药大学：2023年1月9日-2023年2月19日
南京工业职业技术大学：2023年1月16日-2023年2月10日
南京特殊教育师范学院：2023年1月7日学生开始放寒假2023年2月18日-19日学生报到2023年2月20日开始上课
三江学院：2023年1月9日-2023年2月17日
南京理工大学紫金学院：2023年1月14日-2023年2月10日
不知道你问的是南京幼儿园，中小学，还是大学。因此楼主在这里给你准备了多份答案。
12月28日，江苏省教育厅发文明确，江苏省中小学幼儿园2023年寒假放假时间由各地根据实际情况自行确定，最迟不得超过1月12日，并及时向省教育厅报备；寒假结束时间为2月5日，如无特殊情况，2月6日开学上课。2023年暑假放假时间初定为7月1日，开学上课时间为9月1日。
2023年南京市各高校寒假放假时间不一样，根据各高校2022年—2023年度校历可知各高校寒假放假时间
南京医科大学：2023年1月9日——2023年2月19日
南京中医药大学：2023年1月9日-2023年2月19日
南京工业职业技术大学：2023年1月16日-2023年2月10日
南京特殊教育师范学院：2023年1月7日学生开始放寒假2023年2月18日-19日学生报到2023年2月20日开始上课
三江学院：2023年1月9日-2023年2月17日
南京理工大学紫金学院：2023年1月14日-2023年2月10日
南京工程学院：2023年1月14日-2023年2月17日
南京审计大学：2023年1月9日至2023年2月17日
南京邮电大学：2023年1月9日至2023年2月12日
南京大学：2023年1月9日—2023年2月12日(共5周)
东南大学：2023年1月9日至2023年2月17日
金陵科技学院：2023年1月16日-2023年2月19日
南京理工大学：2023年1月16日-2023年2月19日
河海大学：2023年1月9日至2023年2月12日(1月22日春节)共5周
中国药科大学：2023年1月9日至2023年2月12日，春节2023年1月22日
江苏大学放假时间如下
南京大学
根据南京大学校长办公室文件，2023 年 1 月 7 日至 2 月 12 日为学生寒假时间。2 月 13 日正式上课。
东南大学
本科生、研究生 1 月 5 日开始放假。2 月 18 日、19 日报到注册。继续教育学院学生放假时间及有关事宜由该院自行安排。
教职工从 1 月 5 日至 2 月 16 日在确保工作正常运行前提下安排轮休。其中，1 月 21 日 -27 日为春节放假时间。2 月 17 日（星期五）正式上班。
南京航空航天大学
学生寒假放假时间为 2023 年 1 月 7 日至 2 月 12 日，共 37 天。
南京理工大学
根据学校校历，寒假时间为 2023 年 1 月 16 日至 2 月 19 日。
南京师范大学
寒假放假，2023 年 1 月 9 日（星期一）至 2 月 11 日（星期六），2 月 12 日（星期日）学生返校报到注册，2 月 13 日（星期一）开始正式上课。
教职工由各单位安排轮休，2 月 12 日（星期日）起正常上班，2 月 13 日（星期一）开始上课。
南京工业大学
学生于 2022 年 12 月 31 日放寒假，2023 年 2 月 11 日、12 日开学报到。教职工（不含校办产业人员）自 2023 年 1 月 7 日至 2 月 9 日安排轮休，2 月 10 日正常上班。
南京工程学院
学生寒假自 2022 年 12 月 31 日至 2023 年 2 月 17 日，2 月 18 日、2 月 19 日返校报到，2 月 20 日起正式上课。
教职工放假自 2023 年 1 月 7 日至 2 月 17 日，2 月 18 日起正式上班。
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