桂林旅游学院有2个校区,分别是骖鸾、雁山两个校区。
骖鸾校区:骖鸾路5号
雁山校区:广西桂林市雁山区良丰路26号
学院现已发展成为一所以商科、人文科学为主,管理学、经济学、艺术学等各学科协调发展的综合性中国一流,世界前列的应用型旅游本科院校。
截至2016年9月,学校设有旅游与休闲管理系、酒店管理系、旅游外语系、导游系、商务系、视觉艺术系、艺术表演系、旅游交通运营与服务系、基础教育部(社科部)、公共外语部、继续教育学院、国际教育交流学院等,现设有8系3院3部,设有9个本科专业,36个专科专业。