日照职业技术学院始建于1987年的日照市第三职业高中，1993年升格为日照市经济学校，1998年经教育部批准成为山东省首批高等职业院校之一。2014年，日照广播电视大学（日照经贸学校）和日照水产技工学校并入。目前，学校规划占地1242亩，建筑面积42.6万平方米，共有全日制在校生16000余人，教职工1086人。设有海洋工程学院、建筑工程学院、机电工程学院、通用航空学院、现代汽车学院、电子信息工程学院、会计学院、商学院、人文与旅游学院、创意设计学院10个二级学院。开设43个专业，建设了水产养殖技术、食品加工技术、旅游管理等5个国家示范重点建设专业，2个中央财政支持的重点建设专业，10个省品牌特色专业。先后与齐鲁工业大学、青岛理工大学开展了5年制本科贯通培养。学校面向25个省（市、自治区）招生，录取分数线连续多年在全省同类院校名列前茅，就业率达96%以上。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年在山西招生的有关信息仅做参考。
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