西安健康工程职业学院，创建于1999年，是经陕西省人民政府批准，国家教育部备案，具有国家计划统招资质的全日制普通高等院校。
学校新校区位于西安市南郊大学城。与西北工业大学、西安建筑科技大学新校区相邻。校区占地面积580亩，总建筑面积约22万平方米，总投资6.2亿元人民币。
截至2020年9月，学院下设12个二级学院和1个中心，开设有30多个专业方向。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年招生的有关信息仅做参考。
| 专业名称 | 招生类别 | 招生计划 | 专业代码 |
| 健康管理 | 文理 | 70人 | 620801 |
| 中医养生保健 | 文理 | 30人 | 620803 |
| 康复工程技术 | 文理 | 66人 | 620808 |
| 心理咨询 | 文理 | 40人 | 620804 |
| 食品营养卫生 | 文理 | 35人 | 590106 |
| 老年服务与管理 | 文理 | 60人 | 690301 |
| 旅游管理 | 文理艺 | 33人 | 640101 |
| 物流管理 | 文理 | 45人 | 630903 |
| 园林技术 | 文理 | 45人 | 510202 |
| 会计 | 文理 | 36人 | 630203 |
| 市场营销 | 文理 | 37人 | 630701 |
| 计算机网络技术 | 文理 | 72人 | 610202 |
| 建筑工程技术 | 文理 | 44人 | 540301 |
| 智能终端技术 | 文理 | 38人 | 610105 |
| 社会体育 | 文理体 | 75人 | 670403 |
| 汽车检测维修 | 文理 | 45人 | 560702 |
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