学校办学历史悠久,文化底蕴深厚。前身是1937年中国共产党在延安创办的陕北公学。历经延安大学、西北人民革命大学、西北政法干部学校、中央政法干部学校西北分校等时期,1958年西北大学法律系成建制调入,组建西安政法学院,后更名为西北政法学院、西北政法大学。建校82年来,学校扎根祖国西部,形成了“政治坚定、实事求是、勇于创新、艰苦奋斗”的老延大优良传统,铸就了“严谨、求实、文明、公正”的校训,凝练了“法治信仰、中国立场、国际视野、平民情怀”的育人理念,培养了15万余名德才兼备、德法兼修的高素质专门人才,并以“专业扎实、工作踏实、作风朴实、为人诚实”特点深受用人单位和社会各界好评。
学校现有哲学与社会发展学院、经济学院、商学院、刑事法学院、民商法学院、经济法学院(知识产权学院)、行政法学院(纪检监察学院)、国际法学院、反恐怖主义法学院(国家安全学院)、政治与公共管理学院、公安学院、外国语学院、新闻传播学院、马克思主义学院、国际教育学院、法律硕士教育学院、继续教育学院、律师学院、体育部等19个教学单位。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来,以下是2020年在陕西招生的有关信息仅做参考。
| 年份 | 省份 | 专业 | 科类 | 陕西 | ||
| 2020 | 陕西 | *总计 | 1822 | |||
| 2020 | 陕西 | 1627(普通类) | 118(国家专项) | 77(地方专项) | ||
| 2020 | 陕西 | 哲学 | 文史 | 12 | 6 | 6 |
| 2020 | 陕西 | 经济学 | 文史 | 20 | 2 | |
| 2020 | 陕西 | 经济学 | 理工 | 20 | 2 | |
| 2020 | 陕西 | 金融学 | 文史 | 33 | 2 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 金融学 | 理工 | 39 | 2 | |
| 2020 | 陕西 | 金融工程 | 理工 | 10 | 2 | 2 |
| 2020 | 陕西 | 国际经济与贸易 | 文史 | 15 | 2 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 国际经济与贸易 | 理工 | 22 | 2 | |
| 2020 | 陕西 | 法学(民商法) | 文史 | 156 | 7 | |
| 2020 | 陕西 | 法学(民商法) | 理工 | 36 | 2 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 法学(经济法) | 文史 | 155 | 5 | |
| 2020 | 陕西 | 法学(经济法) | 理工 | 28 | 2 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 法学(刑事法) | 文史 | 94 | 7 | |
| 2020 | 陕西 | 法学(刑事法) | 理工 | 15 | 2 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 法学(行政法) | 文史 | 85 | 5 | 5 |
| 2020 | 陕西 | 法学(行政法) | 理工 | 14 | 2 | 2 |
| 2020 | 陕西 | 法学(国际法) | 文史 | 61 | 5 | 5 |
| 2020 | 陕西 | 法学(国际法) | 理工 | 15 | 2 | 2 |
| 2020 | 陕西 | 法学(反恐怖主义法) | 文史 | 13 | 7 | 7 |
| 2020 | 陕西 | 政治学与行政学 | 文史 | 15 | ||
| 2020 | 陕西 | 国际政治 | 文史 | 25 | ||
| 2020 | 陕西 | 社会学 | 文史 | 4 | 4 | 4 |
| 2020 | 陕西 | 社会工作 | 文史 | 14 | 4 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 治安学 | 文史 | 26 | ||
| 2020 | 陕西 | 侦查学 | 文史 | 50 | ||
| 2020 | 陕西 | 侦查学 | 理工 | 12 | ||
| 2020 | 陕西 | 侦查学(经侦) | 文史 | 39 | ||
| 2020 | 陕西 | 侦查学(经侦) | 理工 | 20 | ||
| 2020 | 陕西 | 英语 | 文史 | 36 | 4 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 商务英语 | 文史 | 19 | ||
| 2020 | 陕西 | 新闻学 | 文史 | 12 | 4 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 广播电视学 | 文史 | 15 | 4 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 编辑出版学 | 文史 | 14 | 4 | |
| 2020 | 陕西 | 网络与新媒体 | 文史 | 12 | 4 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 刑事科学技术 | 理工 | 26 | ||
| 2020 | 陕西 | 市场营销 | 文史 | 16 | 4 | 3 |
| 2020 | 陕西 | 市场营销 | 理工 | 25 | 1 | |
| 2020 | 陕西 | 财务管理 | 文史 | 21 | ||
| 2020 | 陕西 | 财务管理 | 理工 | 23 | ||
| 2020 | 陕西 | 人力资源管理 | 文史 | 33 | 4 | |
| 2020 | 陕西 | 审计学 | 文史 | 48 | ||
| 2020 | 陕西 | 审计学 | 理工 | 24 | ||
| 2020 | 陕西 | 公共事业管理 | 文史 | 13 | 8 | |
| 2020 | 陕西 | 行政管理 | 文史 | 18 | 8 | |
| 2020 | 陕西 | 行政管理 | 理工 | 16 | 7 | |
| 2020 | 陕西 | 电子商务及法律 | 文史 | 11 | 3 | |
| 2020 | 陕西 | 电子商务及法律 | 理工 | 10 | ||
| 2020 | 陕西 | 戏剧影视文学 | 艺术(文) | 44 | ||
| 2020 | 陕西 | 广播电视编导 | 艺术(文) | 101 | ||
| 2020 | 陕西 | 广播电视编导 | 艺术(理) | 42 | ||