芜湖职业技术学院是全国首批、安徽首所国家示范性高等职业院校和国家高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划，为安徽省唯一入选高水平学校建设单位；全国第二批深化创新创业教育改革示范校（安徽唯一一所高职院校入选），全国首批现代学徒制试点院校（已通过验收），安徽省“四年一贯制”技术技能型本科人才培养模式改革试点院校，安徽省第二批“三全育人”综合改革试点院校。学校创建于1983年，原名芜湖联合大学。1997年5月，经原国家教委批准更改为现名。2000年8月，经安徽省人民政府批准，将具有百年办学历史的芜湖农业学校并入学校。学校2001年被教育部确定为全国31所示范性职业技术学院建设单位之一，2006年被教育部、财政部列为“国家示范性高职院校建设计划”首批28所立项建设院校之一，2009年学校以优秀等级通过教育部、财政部国家示范性高等职业院校项目验收。2012年5月，经安徽省人民政府批准，学校与芜湖信息技术职业学院合并，为学校跨越式发展注入新的活力。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年招生的有关信息仅做参考。
| 专业名称 | 科类 | 省份 | 合计 | ||||||
| 内蒙 | 甘肃 | 广西 | 河北 | 浙江 | 云南 | 山西 | |||
| 合计 | 10 | 10 | 10 | 10 | 40 | 10 | 10 | 100 | |
| 机械设计与制造 | 理 | 2 | 2 | 5 | 2 | 11 | |||
| 数控技术 | 理 | 2 | 7 | 9 | |||||
| 汽车检测与维修技术 | 理 | 2 | 4 | 6 | |||||
| 机电一体化技术 | 理 | 2 | 7 | 9 | |||||
| 电气自动化技术 | 理 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 软件技术 | 理 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 建筑工程技术 | 理 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 工程造价 | 理 | 2 | 3 | 5 | |||||
| 食品营养与检测 | 理 | 2 | 2 | ||||||
| 报关与国际货运 | 理 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 园林工程技术 | 文 | 2 | 5 | 7 | |||||
| 风景园林设计 | 文 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 市场营销 | 文 | 2 | 4 | 6 | |||||
| 电子商务 | 文 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 物业管理 | 文 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 报关与国际货运 | 文 | 5 | 5 | ||||||
| 国际商务 | 文 | 2 | 2 | 4 | |||||
| 文秘 | 文 | 2 | 2 | ||||||
| 酒店管理 | 文 | 2 | 2 | ||||||
| 商务英语 | 文 | 2 | 2 | 4 | |||||
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