教育部门并没有说郑州轻工业学院是一本还是二本，郑州轻工业学院是几本只是民间说法，到底是一本还是二本要根据所在省份（市）招生批次确定。（目前高考是按照省份招生，某大学在某省是第一批次招生的话，通常说该大学是一本大学，在第二批次招生的话，通常说该大学是二本大学，既有一批又有二批招生的，通常也认为是二本大学。）
郑州轻工业学院在河南既有本科一批招生，也有本科二批次招生，在外省基本是本科二批招生，我们通常认为郑州轻工业学院是二本大学。（自2017年开始，河南高考本科二批、三批合并为本科二批招生）
如果你不是河南考生，郑州轻工业学院在你所在的省份是本科一批招生的话，你也可以说郑州轻工业学院是一本大学。
| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 经济学类(本) | 经济学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 体育学类(本) | 社会体育指导与管理 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语国际教育 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 朝鲜语 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 信息与计算科学 |
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