教育部门并没有说山东农业大学是一本还是二本，山东农业大学是几本只是民间说法，到底是一本还是二本要根据所在省份（市）招生批次确定。（目前高考是按照省份招生，某大学在某省是第一批次招生的话，通常说该大学是一本大学，在第二批次招生的话，通常说该大学是二本大学，既有一批又有二批招生的，通常也认为是二本大学。）
山东农业大学在山东是本科普通批次招生，我们可以说山东农业大学是本科大学。（自2017年开始，山东高考本科一批、本科二批合并为本科普通批招生）
如果你不是山东考生，山东农业大学在你所在的省份是本科一批招生的话，你也可以说山东农业大学是一本大学。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 法学 | 法学 |
| 理学 | 数学与应用数学信息与计算科学应用化学生物科学生物技术生态学地理信息科学 |
| 交通运输大类 | 道路桥梁工程技术 |
| 艺术学 | 音乐学录音艺术环境设计 |
| 工学 | 材料化学生物工程建筑学风景园林通信工程电子信息科学与技术交通运输水利水电工程水文与水资源工程木材科学与工程食品科学与工程食品质量与安全葡萄与葡萄酒工程电气工程及其自动化制药工程资源循环科学与工程计算机科学与技术网络工程物联网工程空间信息与数字技术农业工程农业机械化及其自动化机械电子工程车辆工程土木工程建筑环境与能源应用工程给排水科学与工程道路桥梁与渡河工程假肢矫形工程测绘工程遥感科学与技术环境工程环境科学环境生态工程自动化 |
| 农学 | 农业资源与环境水土保持与荒漠化防治林学园林森林保护动物医学动植物检疫水产养殖学农学园艺植物保护植物科学与技术种子科学与工程设施农业科学与工程茶学烟草草业科学动物科学蚕学 |
| 医学 | 中药资源与开发 |
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| 经济学 | 国际经济与贸易经济学国民经济管理金融学 |
| 教育学 | 社会体育指导与管理 |
| 管理学 | 农林经济管理农村区域发展工程管理工商管理市场营销会计学财务管理资产评估文化产业管理行政管理土地资源管理城市管理旅游管理 |
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