教育部门并没有说赣南师范大学科技学院是二本还是三本，赣南师范大学科技学院是几本只是民间说法，到底是二本还是三本要根据所在省份（市）招生批次确定。（目前高考是按照省份招生，某大学在某省是第二批次招生的话，通常说该大学是二本大学，在第三批次招生的话，通常说该大学是三本大学，既有二批又有三批招生的，通常也认为是三本大学。）
赣南师范大学科技学院在江西是第二批次本科招生，所以我们通常认为赣南师范大学科技学院是二本大学。（自2016年开始，江西高考本科二批、三批合并为本科二批招生）
如果你不是江西考生，赣南师范大学科技学院在你所在的省份是本科三批招生的话，你也可以说赣南师范大学科技学院是三本大学。
| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 教育学类(本) | 学前教育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学（师范、文秘、新闻方向） |
| 外国语言文学类(本) | 日语 英语 |
| 历史学类(本) | 历史学（师范、文化旅游方向） |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 |
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