学院前身是建校于1948年的吉林铁路经济学校和1958年的吉林铁路运输职工大学，是铁道部最早创办的职业学校、国家级重点校。曾为我党接管南满铁路和中东铁路，取得辽沈战役胜利，乃至东北解放、全国解放都做出了卓越贡献。学院历史上曾先后12次易名，1961年改名为吉林铁道学院，举办过本科层次教育。2005年8月，学院由行业办学移交地方办学。2006年2月，经吉林省政府批准改建为吉林铁道职业技术学院。2009年6月和2014年10月，学院两次分别以较高评价通过国家人才培养工作评估。
在长期的办学历程中，学院一直坚持“根植铁路，服务吉林，面向全国，走向世界”的办学定位，实施“内涵发展、特色发展、安全发展、和谐发展”的发展战略，坚持“质量立校、特色兴校、人才强校、文化荣校”的办学理念，形成“产教深度融合、校企深入合作、国际化办学深入开展”的办学特色。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年在安徽招生的有关信息仅做参考。
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 建筑工程技术 | 土木建筑大类 | 4 | 三年 |
| 机械制造与自动化 | 装备制造大类 | 4 | 三年 |
| 焊接技术与自动化 | 装备制造大类 | 4 | 三年 |
| 机电设备维修与管理 | 装备制造大类 | 2 | 三年 |
| 铁道机车 | 交通运输大类 | 6 | 三年 |
| 铁道车辆 | 交通运输大类 | 4 | 三年 |
| 铁道供电技术 | 交通运输大类 | 5 | 三年 |
| 铁道工程技术 | 交通运输大类 | 5 | 三年 |
| 铁道信号自动控制 | 交通运输大类 | 3 | 三年 |
| 铁道交通运营管理 | 交通运输大类 | 5 | 三年 |
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