教育部门并没有说闽南师范大学是一本还是二本，闽南师范大学是几本只是民间说法，到底是一本还是二本要根据所在省份招生批次确定（目前高考是按照省份招生，某大学在某省是第一批次招生的话，通常说该大学是一本大学，在第二批次招生的话，通常说该大学是二本大学，既有一批又有二批招生的，通常也认为是二本大学）。
闽南师范大学在福建是本科批次招生，我们通常认为闽南师范大学是本科大学。（2020年，福建本科一批、二批合并为本科批次）
如果你不是福建考生，闽南师范大学在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以说闽南师范大学是二本大学。
| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 经济学类(本) | 经济学 经济统计学 |
| 金融学类(本) | 经济与金融 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 政治学类(本) | 政治学与行政学 |
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 马克思主义理论类(本) | 思想政治教育（师范） |
| 教育学类(本) | 教育技术学（师范） 小学教育（师范） 学前教育（师范） 科学教育（师范） 人文教育（师范） |
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