湖南工业职业技术学院是经湖南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校，是国家示范性高等职业院校、湖南省首批示范性高职院校、湖南省首批卓越院校建设单位。
学院前身是创办于1955年的湖南工业学校；1999年，湖南省机械工业局职工大学、湖南省机械工业学校合并升格为湖南工业职业技术学院。
据2019年1月学校官网显示，学院有专任教师448人，其中具有副教授以上高级技术职务的教师168人，国家级教学名师1人，国家优秀教师1人，国家级教学团队1个，省级教学团队3个，省级教学名师2人，省级专业带头人7人，省级青年骨干教师17人，中国国内访问学者15人。
国家级教学名师：邱丽芳
国家级教学团队：数控技术专业教学团队
省级教学团队：机械制造与自动化专业教学团队、数控技术专业教学团队、电气自动化技术专业教学团队
省级教学名师：陈华、邱丽芳
省级专业带头人：邱丽芳、彭跃湘、熊建武等
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