教育部门并没有说集美大学是一本还是二本，集美大学是几本只是民间说法，到底是一本还是二本要根据所在省份招生批次确定（目前高考是按照省份招生，某大学在某省是第一批次招生的话，通常说该大学是一本大学，在第二批次招生的话，通常说该大学是二本大学，既有一批又有二批招生的，通常也认为是二本大学）。
集美大学在福建是第一批次招生，所以我们通常认为集美大学是一本大学。
如果你不是福建考生，集美大学在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以说集美大学是二本大学。
| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 经济学类(本) | 经济学 |
| 财政学类(本) | 财政学 |
| 金融学类(本) | 金融学 投资学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 教育学类(本) | 学前教育 小学教育 |
| 体育学类(本) | 体育教育 社会体育指导与管理 |
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