学校始终坚持*，开设了涵盖工学、理学、管理学、经济学、教育学等五大学科门类的28个本科“绿牌”专业，重点培养精细化工、生物制药、新型材料、智能制造、电子信息、经济管理等方面应用型紧需人才。其中，高分子材料与工程专业于2016年被确定为全省第二批转型发展试点专业。学校在部分专业实行“大类招生、分类培养”，即同一学科门类的专业，设立基本相同的通识教育课程和学科基础课程。学生在经过一到两年左右的学习后，可根据社会发展需要和个人兴趣爱好，自主选择所在大类包含的专业，避免“因一考而定终身”。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年在安徽招生的有关信息仅做参考。
| 专业名称 | 学科门类 | 专业类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|---|
| 金融学 | 经济学 | 金融学类 | 1 | 四年 |
| 互联网金融 | 经济学 | 金融学类 | 1 | 四年 |
| 应用化学 | 理学 | 化学类 | 2 | 四年 |
| 机械设计制造及其自动化 | 工学 | 机械类 | 1 | 四年 |
| 工业设计 | 工学 | 机械类 | 1 | 四年 |
| 智能制造工程 | 工学 | 机械类 | 1 | 四年 |
| 电气工程及其自动化 | 工学 | 电气类 | 3 | 四年 |
| 自动化 | 工学 | 自动化类 | 1 | 四年 |
| 机器人工程 | 工学 | 自动化类 | 1 | 四年 |
| 计算机科学与技术 | 工学 | 计算机类 | 2 | 四年 |
| 专业名称 | 学科门类 | 专业类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|---|
| 化学工程与工艺 | 工学 | 化工与制药类 | 1 | 四年 |
| 智能科学与技术 | 工学 | 计算机类 | 1 | 四年 |
| 制药工程 | 工学 | 化工与制药类 | 2 | 四年 |
| 能源化学工程 | 工学 | 化工与制药类 | 1 | 四年 |
| 环境工程 | 工学 | 环境科学与工程类 | 1 | 四年 |
| 生物工程 | 工学 | 生物工程类 | 1 | 四年 |
| 工商管理 | 管理学 | 工商管理类 | 1 | 四年 |
| 会计学 | 管理学 | 工商管理类 | 2 | 四年 |
| 资产评估 | 管理学 | 工商管理类 | 1 | 四年 |
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