扬州中瑞酒店职业学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：
| 学校名称 | 主管部门 | 办学层次 | 备注 | 省份 | 所在地 |
| 扬州中瑞酒店职业学院 | 江苏省教育厅 | 专科 | 民办 | 江苏 | 扬州 |
扬州中瑞酒店职业学院（Yangzhou Hospitality Institute，缩写YHI）是经江苏省人民政府批准、教育部备案，具有独立颁发学历文凭的全日制普通高等院校。学院由中国房地产综合实力排名前10名的富力地产集团董事长张力先生创办。采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院的培养模式。
| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 建设项目信息化管理 建设工程管理 |
| 房地产类(专) | 物业管理 |
| 铁道运输类(专) | 高速铁路客运乘务 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术 软件技术 |
| 财务会计类(专) | 会计 财务管理 |
| 旅游类(专) | 酒店管理 |
| 餐饮类(专) | 西餐工艺 餐饮管理 烹调工艺与营养 |
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