山西运城农业职业技术学院（Shanxi Yuncheng Vocational College of Agriculture），学校是运城市人民政府举办的一所高等农业专科院校，入选教育部1+X证书制度试点院校。
山西运城农业职业技术学院始建于1951年，其前身为运城地区农业技术学校。2004年10月，在运城农业技术学校基础上，经山西省人民政府批准，教育部备案，成立山西运城农业职业技术学院。
据2020年10月学校官网显示，学校占地面积980.21亩，建筑面积52564平方米；设有教学系部5个，开办高职专业25个；有教职工189人，在校生3151人；图书馆藏书15.9万册。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年招生专业的有关信息仅做参考。
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 农林与工程系 | 园艺技术（专） 园林技术（专） 食品营养与检测（专） 畜牧兽医（专） 设施农业与装备（专） |
| 经贸管理系 | 会计（专） 农业经济管理（专） 市场营销（专） 电子商务（专） 旅游管理（专） 互联网金融（专） |
| 信息技术系 | 计算机应用技术（专） 计算机系统与维护（专） 移动互联应用技术（专） 汽车检测与维修技术（专） 汽车电子技术（专） 数字媒体艺术设计（专） |
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