回答如下：延边地区的初中毕业生可以选择去以下职业高中学校：
1. 延边职业技术学院附属职业高中
2. 延边市职业技术学校
3. 延边市科技职业学校
4. 延边市卫生职业学校
5. 延边市商贸旅游职业学校
6. 延边朝朝鲜族职业学校
7. 延边市交通职业学校
8. 延边市机电工程职业学校
以上是延边地区比较知名的职业高中学校，当然也可以根据自己的兴趣和特长选择其他适合自己的职业高中。
温馨提示：
