郑州电力职业技术学院拥有多个专业，其中比较知名的有电气自动化技术、供用电技术、电子信息工程技术等。
其中，电气自动化技术专业是学校的王牌专业之一，该专业学生主要学习相关电气技术和计算机控制知识，毕业后可以从事电力系统、自动化控制等方面的工作。该专业教学设备先进、实践性强，毕业生就业岗位丰富，具有较高的综合素质和竞争力。
除此之外，供用电技术和电子信息工程技术专业也是学校比较有特色的专业，招生人数较多，就业前景良好。同时，学校在工程、管理等方面也有多个特色专业和学科，满足不同学生的需求。
郑州电力职业技术学院比较知名的王牌有专业电器自动化管理专业。因为，郑州电力职业技术学院就是电力系统的主打品牌，围绕电力系统设立电气化自动管理主业，突出了电力系统的品牌专业。所以，郑州电力职业技术学院的王牌专业，就数电气自动化管理专业。
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