根据我的了解，长江工程职业技术学院目前并没有学前教育专业。长江工程职业技术学院提供的教育相关专业主要集中在工程技术、经济管理、艺术设计等领域。如果您对学前教育专业感兴趣，可能需要寻找其他学校或机构来完成相关学习。建议您查阅学院的官方网站或咨询相关部门以获取准确和最新的信息。
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