易斯顿美术学院始建于2001年5月，面向全国招生。是郑州轻工业大学的二级教学单位。建院以来，学院不断改善办学条件，投资建设了占地230余亩的新校区。
学院推行专家治校的管理模式，拥有一支年富力强、朝气蓬勃、团结奋进的教职工队伍，常年聘请外籍教授来院授课、交流，教学力量雄厚。在加强教学质量管理和师资队伍建设的同时，学院围绕中原经济区建设，合理调整专业布局。
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