盐城工业职业技术学院一般情况下毕业生是专科生，3+2高职应用本科对接项目专业毕业后是本科。
盐城工业职业技术学院截至2023年6月，设有纺织服装学院、智能制造学院、经贸管理学院、艺术设计学院、汽车与交通学院、建筑工程学院、药品与健康学院、信息与安全学院、马克思主义学院、国际教育学院等10个二级学院。开设42个高职高专专业、3+2高职应用本科对接项目专业3个。
盐城工业职业技术学院是专科，其中的学生是大专生。
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