山东胜利职业学院是经山东省人民政府批准设立、东营市人民政府主办、国家教育部备案的具有高等学历教育招生资格的公办全日制普通高等职业院校。其前身为1973年建校的全国重点校胜利石油学校。 在胜利石油学校、油田师专的基础上，于2003年6月正式挂牌成立的一所全日制普通高等职业学校。隶属胜利石油管理局。实行山东省教育厅与胜利石油管理局双重领导、以胜利石油管理局为主的管理体制。
2017年11月22日下午，山东胜利职业学院移交地方办学签约仪式在东营宾馆举行。根据协议，胜利石油管理局将山东胜利职业学院的办学资质移交给市政府，变更办学主体。
以前叫石油学校，学校很好，老有钱，学生一般都能去油田
操场不错，新建的，塑胶跑道，草坪周围环境东营市比较小，所以它的位置里市中心比较近，交通比较便利
对于非油田户口的来说，可能不是很好找工作吧，宿舍一般般吧，有网线，学校可能还没有你的高中大，但是地里位置相当优越，左右两个大商场，shopping到是很方便啊
好就业，不过看你们将来是什么工种了，如果可以混个职工也还可以了，就是公司直接去学校招人，一般将来是技术员，不过另外一种是钻工，现在井队缺人，想进很容易。
女生宿舍不错，6人间上下铺，六张桌子，风扇，独立卫生间
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