广东农工商职业学院属于高职院校。因为高职教育属于普通高等教育的一种，其培养目标是面向社会基层岗位的技能型、应用型人才，与本科教育相比，高职教育时间短、教材实用、师资力量相对较弱，但是专业技能和实践经验丰富。广东农工商职业学院是经过国家教育部批准并具有独立法人地位的具有国有特色的全日制本专科高校，其主要培养面向农村、农业、水利和工商企业的高素质应用型人才，属于典型的高职院校。
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广东农工商职业技术学院位于广东省广州市，是一所全日制普通高等专科学校。
学校前身为创办于1952年的广东农垦机务学校；1984年开始举办大专学历教育；
2000年转制为职业技术学院；
2005年接受全国高职高专院校人才培养工作水平评估被确认为优秀院校；
2012年被省教育厅确定为广东省示范性高职院校建设项目立项建设单位。
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