作为一所以高职教育为主的学院，闽西职业技术学院在教学理念和教学内容上都注重前沿性、实践性和实用性，致力于培养符合市场需求的高素质专业人才。
学院的实践教学设施齐全，校企合作紧密，学生在校期间可以获得充分的实践锻炼和工作机会。同时，学院注重学生的综合素质培养，开展各种各样的文体、科技、艺术活动，丰富学生的校园文化生活。总的来说，闽西职业技术学院是一所教学实力强、实践教学充足、综合素质培养全面的高职院校。
好。闽西职业技术学院是福建省最早创办的公立职业大学之一，在职业大学里面是不错的，当然比不上公立大学。2004年2月份，经省政府批准，在吸收龙岩工业学校教育资源的基础上，闽西职业大学更名为闽西职业技术学院，学院以培养应用型高等专业技术人才为办学宗旨。
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