根据晋城职业技术学院的规定，学生是可以申请转专业的。转专业的具体要求和程序可能会根据学院的政策而有所不同，但通常需要满足一定的条件，如学业成绩达到一定标准、通过面试或考试等。
学生需要向学院的相关部门提交转专业申请，并按照学院的要求进行相应的手续办理。转专业的申请结果将根据学院的审核情况来决定。因此，如果你有转专业的意向，建议你咨询学院的相关部门，了解具体的转专业政策和要求，并按照规定进行申请。
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