是，重庆航天职业技术学院是一所民办高校。
1.根据教育部的分类，民办高校是与公办高校并列的，是指由社会团体、社会个人或外商投资创办的高等教育机构。而重庆航天职业技术学院是由民办资产投资公司投资兴建，因此属于民办高校范畴。
2.此外，在重庆航天职业技术学院所在的重庆市，其高等教育界也有明确的分类，其中公办高校和民办高校是独立分类，所以从地方政府认可的角度来看，重庆航天职业技术学院也属于一所民办高校。
根据教育部公布的全国高等学校信息可知，重庆航天职业技术学院是公办大学。通常来说，公办大学社会认可度高，各专业学费较便宜，民办大学各专业收费较贵
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