酒店管理专业。因为罗定职业技术学院就是一所主打培训酒店管理专业人才的专科学校。这个专业可以说是这所学校的一流专业。所以罗定职业技术学院是学酒店管理专业的。
罗定职业技术学院开设有文化教育、电子信息、机械制造、财经、公共事业、艺术设计传媒、旅游和医疗卫生等八个职业门类共40个专业
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