晋江共有2所大学，名单分别为泉州师范学院、黎明职业大学。
泉州师范学院（Quanzhou Normal University）坐落在全国首批历史文化名城、著名侨乡——泉州。学校前身为创办于1958年的泉州大学师范学院。1998年泉州师专、泉州教育学院、泉州师范学校合并组建新泉州师专。2000年经教育部批准正式升格为泉州师范学院，系福建省第一所新建地方省属本科高校。2014年12月5日，入选卓越教师培养计划。2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位。
黎明职业大学（Liming Vocational University）位于福建省泉州市，是经福建省人民政府批准成立，教育部备案，由泉州市人民政府举办的公办全日制综合性普通高等职业院校，为全国职业教育先进单位、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、 福建省首批省级示范性高等职业院校、福建省文明学校。
学校前身是于1929年春在著名教育家蔡元培、马叙伦的倡议下，由许卓然、秦望山等社会贤达发起创办的黎明高级中学。1934年，黎明高级中学停办。1981年，在原黎明高级中学旧址上创办黎明学园。1984年，在黎明学园的基础上，经福建省人民政府批准，创办黎明职业大学。 2019年12月，入选教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
晋江现在有3所大学！
分别是:
福州大学晋江校区（公办本科）
泉州职业技术大学（民办本专科）
泉州轻工职业学院（民办专科）
在教的有1所国科大智能制造学院
晋江只是一个县级市，没有上面的特殊照顾，能有3所大学，已经很厉害了，除了一所公办的，另外两所都是晋江本地人创办的，泉州职业技术大学是晋江金井镇的吴金营创办的，泉州轻工职业学院是由安踏集团和其他一些轻工企业联合创办的。
温馨提示：
