2023年成都工贸职业学院的开学时间是9月1日。这是因为学院根据教育部的规定和学校的安排，为了确保学生能够获得更好的学习环境和资源，决定在9月1日开始新学年的教学活动。这样安排有助于学生能够有足够的时间进行暑假休息和准备，同时也让学校有充足的时间做好教学准备工作。
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