淮阴师范和淮阴工学院都有自己的优势和不足，不能简单地说哪一个好或者不好，都挺好。
淮阴师范是一所师范类院校，教育类专业非常出色，有较高的师资力量，具有丰富的教育教学资源
而淮阴工学院则是一所工科院校，重视工程技术方面的教学和研究，有一批优秀的工程师和科学家
如果你想学教育类专业，淮阴师范或许更适合你；如果你想学工程技术类专业，淮阴工学院则是更好的选择
同时，你也可以根据自己选专业的兴趣和未来的发展方向来选择适合自己的学校
淮阴工学院更好一点。因为淮阴工学院是一所工科学院，学习理工科技术，相对师范学院，就业率更好，科研、教育实际更强一些。
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