河南应用技术职业学院有58.36万平方米，建筑面积25.46万平方米。学校设有9个二级学院，1个本科部，6个教学部，校内实训基地121个，图书馆馆藏各类图书255.2万册，学校面向全国招生，目前有全日制在校生达17000余人。
学校设有48个专科专业，3个本科专业，涵盖生物与化工、装备制造、电子信息、财经商贸、土木建筑、食品药品与粮食、医药卫生等9个专业大类。其中，拥有中央财政支持的重点建设专业2个、实训基地2个、产教融合项目1个，省级特色专业。
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