根据福建生物工程职业技术学院官方网站公布的信息，该学院开设了13个专业，涵盖了医药、生物技术、化妆品技术与管理、生物制药技术、中药制药技术、药物制剂技术、药物分析技术、食品药品监督管理、药品经营与管理、保健品开发与管理、医疗器械制造与维修等领域。
其中，生物技术及应用、生物制药技术、药品经营与管理、医疗器械制造与维修等专业在学院内部被认为是比较优秀的专业。但是，需要注意的是，不同的排名机构和评估标准可能会得出不同的排名结果，建议您在选择专业时，结合自身兴趣爱好和职业规划，综合考虑各方面因素，做出最适合自己的选择。
福建生物工程职业技术学院四大王牌专业是人工智能技术应用(大学城校区)；生物产品检验检疫(洪山桥校区)；食品质量与安全(洪山桥校区)；护理(大学城校区。)
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