山西卫生健康职业学院文津校区和康养校区的录取人员主要通过以下方式进行。
首先，学院会根据招生计划和专业要求发布招生简章，并通过官方网站、招生办公室等渠道公布招生信息。
然后，考生需要按照规定的时间和方式进行报名，并提交相关材料。
接下来，学院会组织考试或面试，对报名者进行综合评估。
最后，根据考试或面试成绩、高中成绩等综合评定结果，学院确定录取名单，并通过官方网站或通知书等方式公布录取结果。
录取人员需按照学院要求完成相关手续，正式成为学院的学生。
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