都不是。
泉州轻工职业学院不是一本也不是二本学校，而是福建省的一所专科学校。
2009年4月，经福建省人民政府批准、教育部备案，泉州轻工职业学院正式创立。学校位于著名侨乡、中国品牌之都——泉州晋江市，由晋江市人民政府主导，澳门金龙、福建恒安、安踏、浔兴、艾派等五大知名企业集团共同创办。
都不是
泉州没有轻工大学，只有轻工职业学院。是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的民办全日制普通专科院校，是教育部现代学徒制试点院校、教育部1+X证书制度试点民办院校。
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