郑州美术学院（Zhengzhou Academy of Fine Arts）是经教育部批准成立的全日制本科院校，前身是郑州轻工业大学易斯顿美术学院，创办于2001年。2023年6月，经教育部批准分立为郑州美术学院。
办学以来，学院始终坚持党的领导，全面贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，落实立德树人根本任务，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。学院以创建高水平特色美术学院"为目标，秉承集百家之长，创自我风格"的办学宗旨，坚持以人为本、注重质量、改革创新、服务社会"的办学理念，树立育人为本、质量立校；教师为本、人才强校；科学管理、依法治校；改革创新、特色名校"的发展思路，积极探索鲜明的美术育人特色和办学特色。
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