不是。
福建省共有2所双一流大学，其中厦门城市职业学院不是双一流大学。
厦门城市职业学院简介：
学校坐落于厦门市思明区，占地500.35亩，是厦门市人民政府举办的全日制高职院校。高职专业办学始于2006年，2009年和2015年先后通过高职院校人才培养工作首轮和二轮评估，2019年获教育部认定为“优质专科高等职业院校”，2020年通过验收被确定为福建省示范性现代高等职业院校。学校先后被授予福建省“文明学校”和“文明校园”称号。
福建省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 厦门大学 | 福建省厦门市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 福州大学 | 福建省福州市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
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