不是。
山东省共有5所双一流大学，其中潍坊理工学院不是双一流大学。
潍坊理工学院简介：
潍坊理工学院是经国家教育部和山东省人民政府批准设立的全日制普通本科高校，创办于2005年。学校贯彻党的教育方针和新时代中国特色社会主义思想，坚持社会主义办学方向，落实立德树人根本任务，秉持“文化优先、体育优先、全面发展”的办学理念，坚持“校企一体化，产学研用一体化”的办学模式，以“全心全意为师生服务”为宗旨，努力培养适应社会发展需要的德智体美劳全面发展的应用型、复合型专业人才。
山东省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 山东大学 | 山东省济南市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 中国海洋大学 | 山东省青岛市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 3 | 中国石油大学（华东） | 山东省青岛市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 4 | 山东大学（威海） | 山东省威海市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 5 | 哈尔滨工业大学（威海） | 山东省威海市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
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