不是。
山东省共有5所双一流大学，其中山东城市建设职业学院不是双一流大学。
山东城市建设职业学院简介：
山东城市建设职业学院前身是始建于1980年的山东省济南城市建设学校，1992年学校更名为山东省城市建设学校，2006年经省政府批准、教育部备案升格为高等职业院校。2014年12月，经山东省人民政府批准，山东省环境保护学校正式编入学校。
山东省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 山东大学 | 山东省济南市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 中国海洋大学 | 山东省青岛市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 3 | 中国石油大学（华东） | 山东省青岛市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 4 | 山东大学（威海） | 山东省威海市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 5 | 哈尔滨工业大学（威海） | 山东省威海市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
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