不是。
山西省共有2所双一流大学，其中朔州陶瓷职业技术学院不是双一流大学。
朔州陶瓷职业技术学院简介：
朔州陶瓷职业技术学院是朔州市落实“2+7+N经济发展战略”的重点项目，也是怀仁市打造中国北方“日用瓷都”目标的重要举措。学院是经山西省人民政府批准设立（晋政函〔2020〕28号）的高等职业院校。学院规划占地468.19亩，总建筑面积为15.77万平方米，总投资7.74亿元。
山西省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 山西大学 | 山西省太原市 | 普通本科 | 公办 | ||
| 2 | 太原理工大学 | 山西省太原市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
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