不是。
安徽省共有4所双一流大学，其中黄山健康职业学院不是双一流大学。
黄山健康职业学院简介：
黄山健康职业学院是2020年经安徽省人民政府批准、教育部备案的全日制医药卫生类普通高等职业院校。
安徽省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中国科学技术大学 | 安徽省合肥市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 合肥工业大学 | 安徽省合肥市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 3 | 安徽大学 | 安徽省合肥市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 4 | 合肥工业大学宣城校区 | 安徽省宣城市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
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