不是。
福建省共有2所双一流大学，其中福建体育职业技术学院不是双一流大学。
福建体育职业技术学院简介：
办学历史及定位福建体育职业技术学院于2005年经福建省人民政府批准成立，由福建省体育局主管，教学业务由福建省教育厅指导和管理，是福建省内唯一一所省属公办体育高等职业院校，承担为体育行业、健康服务业培养高素质技术技能人才的任务。学校位于福州市鼓楼区，毗邻省奥体中心，前身是成立于1957年的福建省体育工作大队。
福建省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 厦门大学 | 福建省厦门市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 福州大学 | 福建省福州市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
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