不是。
江西省共有1所双一流大学，其中赣西科技职业学院不是双一流大学。
赣西科技职业学院简介：
赣西科技职业学院是一所经批准、备案，具有颁发我国承认的专科学历文凭资格的全日制普通高等院校，纳入国家统一招生计划。学院位于国家新能源科技城--新余市城区，始创于1986年。学院已经拥有固定资产近5亿元和难以计价的无形资产，规划用地2000多亩，在校生一万余人。
江西省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 南昌大学 | 江西省南昌市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
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